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초등 특수교육 이해와 지도 |
17,000원 |
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이셩현 |
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2004년 9월 3일 |
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4*6배판 |
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476 |
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유아특수교육에 대한 본질적인 이해를 높이고, 장애영유아의 잠재력을 충분히 발달시키고 지원할 뿐만
아니라 장애영유아와 가족의 특별한 요구를 고려하고 충족시키는 데 초점을 맞춘 이론서.
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자동화목록실습 |
14,000원 |
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박재혁 |
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2005년 9월 1일 |
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국배변형판 |
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222 |
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다양한 생산 방식과 능력주의 시대인 21세기의 정보화 사회 변화에 적응하고, 예측하기 어려운 상황에
대처하기 위한 방법을 제시하였으며, 정보화 사회 이론, 정보화 시대의 사회조사, 정보화 통신, 벤처,
공무원의 행정서비스, 인간관계 등으로 구성되어 있다.
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도서관 실무 영어 |
10,000원 |
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박재혁 |
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2007년 2월28일 |
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4*6배판 |
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142 |
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학생들이 전공 전반에 관한 내용을 총망라하여 원문으로 읽고 해독하는 능력을 키우기 위해 문헌정보학의 기본개념에 관한 내용은 물론 수서, 목록, 대출, 정보서비스 등 도서관 업무와 직접 관련이 있는 원문을 체계적으로 수록했다.
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영유아 보육과정 |
15,000원 |
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김경화 |
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2006년 9월2일 |
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4*6배판 |
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326 |
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영유아 보육과정을 다룬 책. 지금까지 조사된 자료를 토대로 보육사업 중 특히 보육프로그램이 당면하고 있는 보육프로그램의 이론을 정립하고 보육프로그램의 과제와 전망을 고찰하고자 했다. 이를 통해 좀더 현실적이고 교사와 아이, 부모 모두가 받아들일 수 있는 합리적이고 과학적인 보육프로그램의 개발방안을 제시하고 있다.
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실천 효도개론 |
12,000원 |
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서일성 |
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2006년 8월8일 |
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4*6변형판 |
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326 |
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동서양을 막론하고 효 사상이야말로 인간 사회를 인간답게 하는 가장 기본적인 윤리규범이다. 이 책은
이러한 효 사상이 무엇인가를 쉽게 이해할 수 있도록 설명하였다
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만화와 함께 배우는 I Love Bread & Cake |
17,000원 |
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서일성 |
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2013년 2월 28일 |
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4*6배판 |
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308 |
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이 책은 저자가 20년간 현장에서 익힌 실무경험과 대학에서 강의해온 내용 중에서 중요하다고 생각되는
내용들, 그리고 베이커리 산업의 미래를 이끌어갈 대학생들이 좀 더 쉽게 그리고 친숙하게 제과제빵이라는
학문을 접할 수 있도록 하기 위해 각 단원의 내용을 요약, 정리하였고, 제과제빵에 처음 입문하는
학생들에게 수업에 필요한 지식을 쉽게 습력할 수 있도록 만화와 재미있는 설명 등을 삽입한 이론서다.
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전통 기초프랑스 요리 |
10,000원 |
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정현주 |
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2007년 4월 11일 |
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4*6배판 |
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142 |
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이 책은 세계적으로 인정받고 있는 프랑스 ‘르꼬르동 블루’ 요리학교에서 수업하는 과정의 재료와
레시피를 정리한 것이다.
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전통 고급프랑스 요리 |
10,000원 |
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정현주 |
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2007년 4월 11일 |
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4*6배판 |
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144 |
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이 책은 정통 프랑스 요리의 순수한 맛과 음식을 만들 때 꼭 필요한 기초부터 고급까지 요리의 과정을
자세히 설명하였다.
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제과제빵학 |
14,000원 |
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최정수 |
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2006년 8월 28일 |
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4*6배판 |
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326 |
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베이커리 산업의 미래를 이끌어갈 대학생들이 좀더 쉽게 그리고 친숙하게 제과제빵이라는 학문을 접할 수
있도록 하기 위해 각 단원의 내용을 요약, 정리하여 설명하였고, 제과 제빵 기능사 필기 시험의 관련
내용도 기술하여 전공 학문으로서의 공부와 자격증 취득 공부를 병행할 수 있도록 하였다
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호텔베이커리 실무 |
17,000원 |
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최정수, 신일성 |
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2008년 3월 17일 |
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4*6배판 |
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159 |
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이 책은 베이커리 산업의 미래를 이끌어갈 대학생들이 가장 선호하는 호텔베이커리 분야로의 진출에 도움을 주고자 호텔베이커리에서 만들어지고 있는 제품 중 제과제빵 기술인이라면 필히 익혀야 할 기본 제품들을 다루고 있다.
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